Tarta de manzana con crocante
Bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso, y luego incorpore gradualmente los huevos. Por último, añadir una mezcla de harina y levadura en polvo.
Extender la masa en una bandeja de horno engrasada. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitarles el corazón. Cortar cada cuarto de manzana 3-4 veces con un cuchillo pequeño, pero sin atravesarlo, y luego cubrir la masa densamente con las manzanas.
La masa del crocante se compone de mantequilla, azúcar, azúcar de vainilla y harina. Amasar todo junto y desplumar en migas gruesas y repartir uniformemente sobre la fruta.
Ahora hornea la tarta de manzana en el horno precalentado a 175 grados en la segunda rejilla desde abajo durante unos 45 minutos.
Tiempo de trabajo:
Tiempo de trabajo aprox. 20 minutos
Tiempo de cocción/horneado aprox. 45 minutos
Tiempo total aprox. 1 hora y 5 minutos
Grado de dificultad: simple
Calorías p. p. aprox. 6344
