Cómo Reducir el Estrés a la Hora de Cocinar

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Cocinar puede ser una actividad estresante para muchas personas. Preparar varias comidas lleva su tiempo, pero esto no tiene por que ser complicado o estresante.  Este artículo puede ayudarle a encontrar formas de cocinar en menor tiempo y sin estrés en casa.

Después de haber cocinado una comida para alguien, nunca se apresure a comer, ya que siempre debe tomarse su tiempo y entablar una conversación para dar a su cuerpo la oportunidad de hacer la digestión. Una parte de la comida son los olores y aromas que desprende, mientras que la otra parte es su consumo real.

Asegúrese de tener los cubiertos preparados de antemano para poder reducir el estrés que tendrá cuando lleve la comida a la mesa. Los altos niveles de estrés no se mezclan bien cuando se está cocinando, dado el peligro, por lo que querrá reducirlo en la medida de lo posible.

Siempre que esté cocinando y sienta la necesidad de añadir más aceite, la mejor manera de añadir aceite es hacerlo por el lado de la sartén. Al hacer esto, el aceite se calentará cuando llegue al ingrediente que se está cocinando. Este es un buen consejo que debe recordar.

Cuando cree su próxima obra maestra en la cocina, un buen consejo es tener todos sus ingredientes en un solo lugar. Incluso puede medirlo todo con antelación y tener todos los utensilios a mano también, para que no sea una carrera loca de una parte a otra de la cocina sólo para encontrar algo que necesita u olvidó.

Cuando ase un filete, caliente su parrilla a la temperatura adecuada antes de poner el filete. El resultado será un filete chamuscado por fuera, con un interior muy jugoso. El proceso de asar a la parrilla también debe ser rápido, pero variará en función de lo bien hecho que quiera que esté su filete. Una cocción excesiva puede hacer que el resultado final sea seco.

Para una comida fácil de preparar, guarde las salsas de otras comidas que haya hecho a principios de semana. Póngalas en una bandeja de cubitos de hielo. Puede recalentar los cubitos en una sartén para obtener una salsa rápida. Añada algunas verduras y tendrá una comida deliciosa.

Utilice patatas fritas de pita en lugar de chips de tortilla. En lugar de utilizar chips de tortilla comprados en la tienda, pruebe a hacer sus propios chips de pita. Simplemente parta 6 bolsillos de pita, haciendo 12 rondas. 

Combine 2 dientes de ajo picado con 1/4 de taza de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Unte la mezcla sobre la parte superior de los lados partidos. Apilar y cortar en 6 a 8 cuñas. Colóquelas en una sola capa en una bandeja de horno y hornéelas a 400 grados hasta que estén doradas y crujientes (unos 5 minutos). Son absolutamente deliciosas con guacamole, salsa o hummus.

Si cocina en cantidad y congela las sobras para más tarde, puede ahorrarse la tarea de cocinar nuevamente y ahorrar tiempo. Utilizando los consejos de este artículo, puede ampliar su repertorio de cocina sin estrés y hacer del arte de cocinar un placer, en lugar de que represente un momento no deseado por usted.

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