Cocinar a la Parrilla
Independientemente de la época del año, siempre es un buen momento para preparar comidas sin tener que calentar la casa siempre que sea posible. Si no ha considerado el valor de cocinar en la parrilla en el pasado, quizás ahora sea un buen momento para ajustar su forma de pensar.
Cocinar en la parrilla es una gran manera de mantener el calor de la cocina fuera de su casa, así como de reunir a la familia durante todo el proceso de cocción. Mamás, lean: esta es una gran manera de hacer que papá ayude en la preparación de la comida. Aunque esto se dice un poco en broma, hay algo de verdad en el hecho de que los hombres son mucho más propensos a esclavizarse sobre una parrilla caliente que sobre una estufa caliente.
Y lo que es más importante, la mayor parte del desorden de cocinar en la parrilla queda fuera de su cocina. No sé usted, pero eso es una gran ventaja para mí, cuando se trata de cocinar.
Cocinar a la parrilla es también una gran manera de hacer que los niños participen en la preparación de la comida y en el proceso de limpieza. Nos gusta utilizar platos desechables cuando cocinamos a la parrilla y mantener la cena al fresco. Si espera conseguir una unidad familiar instantánea en la mesa de picnic, quizá deba pensárselo de nuevo, pero no hay nada igual cuando se trata de despreocuparse de los derrames o de la comida caída, ya que puede estar bastante seguro de que los animales se encargarán de todo lo que se quede atrás.
Incluso los niños pequeños pueden ayudar cuando cocinan en la parrilla llevando los utensilios a la misma, sosteniendo los platos y «colocando» la mesa de picnic para su experiencia gastronómica. Si tiene la intención de cocinar mucho en la parrilla, quizá quiera invertir en algunos recipientes portátiles y «aptos para niños» para cosas como condimentos, servilletas, vajilla de plástico y soportes para manteles.
Asegúrese de encontrar recipientes que puedan soportar una ráfaga de viento decente sin salir volando también. Estos pueden ser un poco más pesados para que los pequeños los sostengan, pero no serán tan difíciles de perseguir cuando vuelen por el césped.
Cocinar en la parrilla es una forma estupenda de disfrutar de la naturaleza después de un largo día de trabajo. Tenga cuidado de no reservar esto como un evento de fin de semana, ya que se perderá algunas de las cualidades relajantes que puede aportar a su depresión de mitad de semana.
Una cosa que definitivamente se puede decir de la cocina a la parrilla es que las selecciones son casi tan ilimitadas como cuando se cocina en la estufa. Usted debe utilizar su imaginación para el efecto máximo aunque muy pocas carnes y verduras están realmente fuera de límites cuando se trata de cocinar en la parrilla.
Además de cocinar carnes en la parrilla, es importante tener en cuenta que también puede cocinar todo tipo de frutas y verduras frescas en la parrilla. También debe tener en cuenta los increíbles platos de acompañamiento que van muy bien con los alimentos a la parrilla, como las judías al horno, la ensalada de patatas y los postres y tartas frescas.
Cocinar a la parrilla es una forma estupenda de reunir a la familia y a los amigos. La próxima vez que planee una reunión, ¿por qué no hacerla una noche de cocina a la parrilla? Podrá tener lo mejor de todos los mundos, sin complicaciones de limpieza y una comida estupenda con buenos amigos.
Cocinar en la parrilla es, sin duda, una forma estupenda de reunir a los vecinos. No hay nada en la tierra que pueda compararse con el aroma de la carne, la fruta y las verduras asándose sobre carbón caliente. Si no lo recuerda y no se le hace la boca agua sólo con leerlo, es que ha pasado demasiado tiempo desde su última experiencia en una barbacoa.
Lo más importante que hay que recordar sobre la cocina a la parrilla es que debe ser una experiencia y no una tarea. La mayoría de nosotros disfrutamos realmente de la idea de tener una buena cena bajo el sol o las estrellas (lo que sea aplicable en su caso). Si hace tiempo que no lo prueba, es hora de desempolvar la parrilla y refrescar su memoria y sus papilas gustativas.
